Le blog d'Ovive Truite

Comment déterminer l’âge d’une truite ?

Comment déterminer l’âge d’une truite ?

Apprenez en plus sur la méthode utilisée pour déterminer l’âge d’une truite, ainsi que sur sa croissance.

Que faire avec de la truite fumée ? | Ovive Truite

Que faire avec de la truite fumée ? | Ovive Truite

Que faire avec de la truite fumée? Ovive vous guide dans le choix de vos utilisations de votre truite fumée, que ce soit en apéritif, entrée ou plat.

Quel vin blanc avec de la truite fumée ?

Quel vin blanc avec de la truite fumée ?

Comment choisir votre vin blanc pour accompagner votre truite fumée? Ovive vous accompagne dans le choix du vin idéal pour votre repas.

Manger de la truite fumée quand on est enceinte ?

Manger de la truite fumée quand on est enceinte ?

Certains aliments présentent des dangers pour les femmes enceintes. Découvrez les risques liés à Truite Fumée lors de la grossesse.

Durée de vie d’une truite : explications & facteurs

Durée de vie d’une truite : explications & facteurs

Quelle est la durée de vie d’une truite ? La truite est un poisson qui fait partie de la même famille que les saumons ou encore les ombles. Sa chair est très appréciée pour son goût, sa texture ferme et fondante à la fois, mais aussi pour ses apports nutritionnels. 2 fois moins gras que […]

Comment servir la truite fumée | Ovive Truite

Comment servir la truite fumée | Ovive Truite

Découvrez les différentes façons de servir la truite fumée, et les différentes préparations possibles. Ovive vous accompagne dans la préparation de vos plats.

Entrée à base de truite fumée | Ovive Truite

Entrée à base de truite fumée | Ovive Truite

Comment utiliser la truite pour réaliser ses entrées? La truite fumée est parfaite pour commencer un repas, et Ovive vous présente les principales utilisation.

Différences entre saumon fumé et truite fumée | Ovive Truite

Différences entre saumon fumé et truite fumée | Ovive Truite

Découvrez les différences entre la truite fumée et le saumon fumé, et retrouvez toutes les informations à savoir avec Ovive Truite.

Comment faire fumer de la truite ?

Comment faire fumer de la truite ?

Découvrez comment faire fumer de la truite chez vous, avec ou sans fumoir ! Ovive vous accompagne dans la préparation de vos truites.

Les Bienfaits De La Truite Fumée

Les Bienfaits De La Truite Fumée

Les bienfaits de la truite fumé La truite fumée est avant tout connue pour ses nombreux bienfaits ! Naturellement riche en oméga 3, en protéines et en vitamine B, elle trouve toute sa place dans une alimentation riche et équilibrée au quotidien. Ce qui fait notre différence ? Des piscicultures familiales et intégrées dans leur […]

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