Roulés de concombre à la truite fumée
4 PERSONNES
25 MIN
DIFFICULTÉ
PRIX : 2.31 €/pers.
La recette
- Avec une mandoline, coupez le concombre en fines tranches dans la longueur.
- Mélangez dans un bol le fromage frais et l'aneth.
- Recouvrez les tranches de concombre du mélange.
- Découpez la truite fumée pour qu’elle ait la même largeur que les tranches de concombre et déposez-la sur le fromage frais.
- Roulez le tout et maintenez les roulés avec des piques en bois.
Astuce
Laissez dégorger les tranches de concombre dans une passoire, avec du sel, puis les rincer.
Ingrédients
- 1 gros concombre
- 6 tranches de truite fumée
- 4 c. à soupe de fromage frais
- 2 c. à soupe d'aneth
Avis de nos clients
Frais, léger, parfait à l'apéro !
Frais et léger, parfait pour un apéro d’été. Le croquant du concombre avec la truite fumée, c’est un mélange qui marche à tous les coups.
Rapide et plaisant
Recette simple mais efficace. C’est rapide à préparer et ça plaît toujours.
Facile et très bon
J’ai beaucoup aimé ces petits roulés, parfaits pour une entrée fraîche. Facile à faire et ça change des classiques.
