Flan de courgettes à la truite fumée
6 PERSONNES
45 MIN
DIFFICULTÉ
La recette
- Coupez les courgettes en fines rondelles et faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 5 min. Salez et poivrez.
- Coupez la truite en lanières
- Battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème liquide et les épices.
- Dans un plat allant au four, mettez une couche de courgettes, la truite et finissez par les courgettes.
- Arrosez de la préparation œufs, crème et épices
- Enfournez à four chaud (200-210°C / thermostat 7) pendant 30 min.
Ingrédients
- 3 tranches de truite fumée Ovive
- 3 courgettes
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de noix de muscade
- Aneth ou coriandre
- Sel, poivre
Avis de nos clients
Sympa et léger
Très sympa comme plat léger. Je referai sûrement.
Recette légère et bonne
Une recette légère et facile à faire. Les flans sont moelleux, et le goût est top.
Simple et frais. Parfait.
Simple et frais, parfait pour l’été. La truite fumée ajoute une saveur subtile qui fonctionne bien avec les courgettes.
