Citrons ou pamplemousses farcis à la truite fumée
4 PERSONNES
15 MIN
DIFFICULTÉ
La recette
- Videz les agrumes et coupez la pulpe en dés.
- Mélangez avec les œufs durs écrasés, la mayonnaise, la truite fumée et le persil. Garnissez les agrumes de cette farce.
Astuce
Décorez avec des brins d'aneth ou de la ciboulette hachée.
Ingrédients
- 100 g de mini-tranches de truite fumée
- 4 citrons ou pamplemousses
- mayonnaise
- persil
- 2 œufs durs
- aneth ou ciboulette hachée
Avis de nos clients
Léger et original
J’ai été agréablement surpris par ce mélange. C’est léger, avec un bel équilibre entre acidité et saveur fumée.
Original et rafraîchissant
Original et rafraîchissant. Une belle idée pour une entrée qui sort de l’ordinaire.
Frais pour l'été
Recette très fraîche, parfaite pour l’été. L’acidité des agrumes se marie bien avec la truite fumée.
