Toast truite, concombre et citron
4 PERSONNES
10 MIN
DIFFICULTÉ
La recette
- Commencez par étaler le chèvre frais sur chacune des tranches.
- Lavez et coupez le concombre en rondelles. Déposez ensuite des tranches de concombre sur la moitié de chacun des toasts.
- Déposez sur l’autre moitié de chaque toast, une tranche de Truite fumée des pyrénées.
- Parsemez chaque toast de câpres et d’aneth. Ajoutez également quelques gouttes de citron ainsi que du zeste.
- Salez, poivrez, et servez frais !
Ingrédients
- 4 tranches de pain aux céréales
- 200g de chèvre frais
- 4 tranches de truite fumée des pyrénées Ovive
- 1 concombre
- 1 citron jaune
- 1 poignée de câpres
- Quelques feuilles d’aneth
- Sel, poivre
