Pizza pesto, truite fumée et burrata
6 PERSONNES
15 MIN
DIFFICULTÉ
La recette
- Préchauffer le four à 200°.
- Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Étaler ensuite le pesto sur cette pâte à pizza.
- Faire cuire environ 10 minutes.
- Ajouter l’oignon rouge préalablement émincé, les mini-tranches de truite fumée Ovive et des morceaux de burrata.
- Parsemer sur le dessus quelques feuilles de basilic et des œufs de truite Ovive puis déguster.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 90g de pesto
- 1 grosse mozzarella burrata (ou 2 petites)
- 100g de mini-tranches de truite fumée Ovive
- 1/2 oignon rouge
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques œufs de truite Ovive
Avis de nos clients
Un vrai régal !
Un vrai régal ! La burrata crémeuse avec la truite fumée et le pesto, c’est une combinaison parfaite.
Équilibré et simple à préparer
Gourmand mais pas trop lourd. La truite fumée apporte du caractère et la burrata adoucit bien le tout.
Irrésistible
Très bonne recette, simple et rapide. La burrata rend cette pizza irrésistible.
