Bagnat truite fumée et chèvre frais
1 PERSONNES
10 MIN
DIFFICULTÉ
PRIX : 4.91 €/pers.
La recette
- Ouvrez le pain bagnat, à l’aide d’un couteau.
- Hachez le plus finement possible l’échalote, ainsi que la ciboulette.
- Mélangez le chèvre frais avec la crème liquide.
- Incorporez le reste des ingrédients.
- Faites chauffer le pain bagnat au four quelques minutes à 180 °C.
- Garnissez le pain de l’appareil chèvre, disposez les tranches de truite fumée, ainsi que la riquette.
Astuce
S’il vous reste un peu de riquette, vous pouvez l’utiliser également légèrement cuite à la poêle, elle perdra un peu de puissance et accompagnera idéalement un poisson.
Ingrédients
- 1 pain bagnat acheté chez un boulanger ou en commerce
- 1 échalote
- 80 gr de chèvre frais
- 5 cl de crème liquide
- 1 botte de ciboulette
- Sel / poivre
- Piment d’Espelette
Avis de nos clients
Original et savoureux
Une recette rapide et originale, qui change des sandwiches classiques.
Super recette pour manger sur le pouce
Parfait pour un déjeuner sur le pouce. Simple, mais très goûteux.
Super sandwich
Un sandwich gourmand et plein de fraîcheur. Le chèvre et la truite fumée s’accordent parfaitement.
