La truite fumée est un produit d’une finesse incomparable. En effet, la truite fumée est réputée pour être un produit très peu calorique et qui contient des acides gras essentiels et des Oméga 3. La truite fumée ne fait absolument pas grossir et deviendra l’ingrédient phare pour apporter du goût à toutes vos recettes healthy. […]
Pour vous garantir un goût inimitable dans l’assiette, Ovive fait preuve d’un savoir-faire unique aussi bien dans nos élevages que dans nos ateliers. Afin de soutenir l’emploi local, nous vous garantissons un produit 100 % français : de l’œuf de truite jusqu’à votre assiette. On vous plonge dans nos ateliers, à proximité des piscicultures, au […]
Incroyablement riche de nombreux bienfaits, la truite peut se préparer de différentes manières ! Et parmi elles, la truite fumée reste une petite spécialité particulièrement prisée ! C’est pourquoi, Ovive vous propose un grand choix de truite fumée au bois de hêtre pour que vous puissiez vous régaler à tous les repas. Mais sachez que […]
Créé par un groupe coopératif, Ovive œuvre en faveur d’une aquaculture raisonnée et durable pour préserver l’environnement, la qualité de ses produits et l’emploi local. Fondé en 1981, le groupe est aujourd’hui référent de l’élevage de truites et continue de défendre des valeurs traditionnelles grâce à une dynamique constante de recherche et de développement pour […]
