Mathieu Bernadet

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Idées de recettes avec de la truite fumée pour les enfants

Naturellement riche en oméga 3, en vitamines et en nutriments essentiels, la truite fumée est un aliment qui favorise la croissance des plus jeunes. Encore faut-il trouver la recette de truite idéale pour les enfants ! Chez Ovive, toute notre brigade s’est mobilisée pour vous concocter une petite sélection inspirante qui fera la joie des […]

Idées de recettes avec des oeufs de truite

Traditionnellement, les œufs de truite se dégustent sur une tartine de pain complet ou sur un blini avec une cuillère de fromage frais. Mais chez Ovive, nous vous proposons une multitude de recettes inspirantes pour partir à la découverte de nouveaux horizons de saveurs. À l’apéritif, en plat de résistance, et même en dessert… Voici […]

5 raisons de consommer de la truite fumée à Noël !

Aussi fine et délicate que le saumon, la truite Ovive ravira les palais les plus exigeants. Subtilement fumé au bois de hêtre, c’est un produit 100% français et élevé dans les règles de l’art pour préserver toutes ses valeurs nutritionnelles. Le plus ? C’est un poisson qui se décline à l’infini pour vous accompagner lors […]

Quelle recette estivale avec de la truite fumée ?

Vous êtes à la recherche d’une idée fraîcheur pour vous faire plaisir en cuisine ? Chez Ovive, vous trouverez une multitude de recettes estivales avec de la truite fumée ! Avec un zeste de citron, un filet d’huile d’olive et une bonne dose de fromage frais, c’est un instant dégustation qui fera des merveilles sous […]