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Citrons ou pamplemousses farcis à la truite fumée

Nombre de personnes 4 PERSONNES
Temps de préparation 15 MIN
DIFFICULTÉ Difficulté 1/4

La recette

  1. Videz les agrumes et coupez la pulpe en dés.
  2. Mélangez avec les œufs durs écrasés, la mayonnaise, la truite fumée et le persil. Garnissez les agrumes de cette farce.

Astuce

Décorez avec des brins d'aneth ou de la ciboulette hachée.

Citrons ou pamplemousses farcis à la truite fumée

Ingrédients

  • 100 g de mini-tranches de truite fumée
  • 4 citrons ou pamplemousses
  • mayonnaise
  • persil
  • 2 œufs durs
  • aneth ou ciboulette hachée