les apéritifs & les entrées

Citrons ou pamplemousses farcis à la truite fumée

INGRÉDIENTS

  • 100 g de mini-tranches de truite fumée
  • 4 citrons ou pamplemousses
  • mayonnaise
  • persil
  • 2 œufs durs
  • aneth ou ciboulette hachée
4
PERS

PRÉPARATION

  • 1  Videz les agrumes et coupez la pulpe en dés.
  • 2  Mélangez avec les œufs durs écrasés, la mayonnaise, la truite fumée et le persil. Garnissez les agrumes de cette farce.
  •   Astuce : Décorez avec des brins d'aneth ou de la ciboulette hachée.

15
MIN

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